NALO ProTex G2

Barierowa tekstylna osłonka transferująca kolor, dym i smak na i do wyrobu podczas parzenia.

ZASTOSOWANIE:

Wędliny parzone i szynki gotowane

 

Zalety produktu: 

  • oszczędność kosztów i czasu trwania procesu obróbki termicznej
  • dzięki wysokiej barierowości brak utraty wydajności w trakcie parzenia i wydłużenie terminu przydatności do spożycia
  • unikalna struktura osłonki pozwala kontrolować podcieki
  • równomierne nasycenie koloru na wyrobie
  • bardzo dobre oddzieranie od farszu
  • możliwość użycia w formach

ZAKRES KALIBRÓW:

Od 38 do 187mm

Dostępny w formie marszczonej.
Więcej informacji o rodzajach transferu na